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玉生糟坊

发布:uoggnat-anihc 浏览:1478次


  据《灌南县志》记载,明天启年间,汤沟镇就有玉生、香泉、美泉等糟坊,酿造高粱酒。13年(1924),“玉生糟坊”更名为“义源永记”酒厂,生产汤沟大曲。1952年,经曙红区政府批准,将汤沟镇玉生糟坊等6家私营糟坊合并,成立公私合营的汤沟酒厂。“玉生糟坊”按照明清时汤沟前店后坊的形式复制,那一个个陶坛,一个个酒器,带你穿越历史,现身明清,在丝丝酒香中品尝老汤沟风味。